Comments on: Mes meilleurs vins suisses !

By: Funimag

Funimag — Sun, 19 Aug 2007 10:21:44 +0000

H-IL> Bin oui je sais bien qu’en français c’est Coire…! C’est juste que j’ai pris la décision de toujours nommer les lieux par leurs noms locaux… Un peu comme ce que l’on voit sur les cartes… C’est totalement perso et arbitraire comme décision… mais je l’assume

By: H-IL

H-IL — Sun, 19 Aug 2007 03:58:50 +0000

Just un comment, M’sieu Funi que ch’connais depuis l’sugusblog, Chur en Français, c’est Coire. Plus facile hein ?

By: Funimag

Funimag — Wed, 15 Aug 2007 18:01:20 +0000

Vinimag ? oui pourquoi pas… ça fait longtemps que j’y pense

A ne pas confondre avec Vinifuni !
http://www.funimag.com/suisse/Ligerz01.htm

By: Andreas G

Andreas G — Wed, 15 Aug 2007 17:47:19 +0000

Adieu Funimag, bonjour Vinimag

Les Bourgognes ne valent pas toujours leur prix élevé. Pourtant dans un restaurant � Cluny, je me suis offert une bouteille de Fixey pour cent balles, c’était magique, le meilleur vin que j’ai jamais bu.

By: Funimag

Funimag — Wed, 15 Aug 2007 12:34:37 +0000

C’est � dire que le Chablis a un peu trop vécu sur sa réputation et que beaucoup de producteurs ont fait ‘pisser la vigne’ plutôt que d’assurer la qualité! Beaucoup de français se sont détournés du Chablis au profit d’autres vins blancs français plus abordables…
Les Bourgognes sont devenus inaccessibles même en France!

By: Andreas G

Andreas G — Tue, 14 Aug 2007 19:02:12 +0000

Oui je sais, ils nous aiment pas, pourquoi devraient-ils boire nos vins… Tandis que leurs vins, nous les aimons bien… Epesses, St Saphorin, Dôle… j’aime mieux un bon vin blanc du Lavaux qu’un Chablis.

Et s’il est vrai que quelques viticulteurs de la “Herrschaft” (c’est-� -dire les villages entre Bad Ragaz et Landquart) font des vins excellents, il faut aussi dire que la majorité des vins de la suisse orientale ne vaut pas � vrai dire sortir la suisse.

By: Funimag

Funimag — Tue, 14 Aug 2007 18:07:25 +0000

Oui c’est ça qui est étonnant en Suisse, ses vins ne sortent que très peu de leurs cantons respectifs.
Les Romands, au mieux, ne jurent que par leurs vins: Valais, Vaud, Neuchâtel et Genève… n’essayez même pas de leur parler de vins d’au del� la Röstigraben ce n’est pas la peine!

A Lavinia � Paris, certainement le plus grand magazin de vins de Paris, il n’y a que trois ou quatre références de vins suisses, toutes du Valais!

By: Andreas G

Andreas G — Tue, 14 Aug 2007 05:47:09 +0000

En effet il y a certains vins d’une qualité étonnante et qui rappellent les vins de Bourgogne. Ces vins sont introuvables pas seulement � Paris mais aussi � Zurich. Je ne dis que Gantenbein… c’est un nom magique.